buonasera
leggendo qui sul forum alcuni interventi e anche un paio di riferimenti in un manuale, si da per scontato che alcuni pollini siano migliori di altri (in senso lato) per le api, ma cosa determina questa migliore qualità? la specie di pianta che lo produce? Il polline di nocciolo è sempre considerato inferiore ad altri? oppure a determinare la qualità concorrono tantissimi fattori a prescindere dalla specie? (ad esmepio: termiche, chimica dle suolo etc.. che incidono normalmente sulla pianta e di conseguenza sul polline).

E' un argomento che mi incuriosisce molto ma non riesco a trovare informazioni dettagliate a riguardo ne sul web ne sui manuali a mia disposizione (Crivelli, Pistoia e Contessi), ci sono molte informazioni sulla quantità per ettaro etc.. ma non sulla presunta qualità.
Presumo che per qualità poi s'intenda la composizione in vitamine proteine etc.. ma magari sbaglio!

Qualcuno sa aiutarmi?

PLoS One. 2013 Aug 5;8(8):e72016. doi: 10.1371/journal.pone.0072016. Print 2013.

Influence of pollen nutrition on honey bee health: do pollen quality and diversity matter?

Di Pasquale G, Salignon M, Le Conte Y, Belzunces LP, Decourtye A, Kretzschmar A, Suchail S, Brunet JL, Alaux C.


Source

UMT, Protection des Abeilles dans l'Environnement, CS 40509, Avignon, France.


Abstract


Honey bee colonies are highly dependent upon the availability of floral resources from which they get the nutrients (notably pollen) necessary to their development and survival. However, foraging areas are currently affected by the intensification of agriculture and landscape alteration. Bees are therefore confronted to disparities in time and space of floral resource abundance, type and diversity, which might provide inadequate nutrition and endanger colonies. The beneficial influence of pollen availability on bee health is well-established but whether quality and diversity of pollen diets can modify bee health remains largely unknown. We therefore tested the influence of pollen diet quality (different monofloral pollens) and diversity (polyfloral pollen diet) on the physiology of young nurse bees, which have a distinct nutritional physiology (e.g. hypopharyngeal gland development and vitellogenin level), and on the tolerance to the microsporidian parasite Nosemaceranae by measuring bee survival and the activity of different enzymes potentially involved in bee health and defense response (glutathione-S-transferase (detoxification), phenoloxidase (immunity) and alkaline phosphatase (metabolism)). We found that both nurse bee physiology and the tolerance to the parasite were affected by pollen quality. Pollen diet diversity had no effect on the nurse bee physiology and the survival of healthy bees. However, when parasitized, bees fed with the polyfloral blend lived longer than bees fed with monofloral pollens, excepted for the protein-richest monofloral pollen. Furthermore, the survival was positively correlated to alkaline phosphatase activity in healthy bees and to phenoloxydase activities in infected bees. Our results support the idea that both the quality and diversity (in a specific context) of pollen can shape bee physiology and might help to better understand the influence of agriculture and land-use intensification on bee nutrition and health.

WO! grazie Maddmax
ho trovato il paper sul web, mi piacerebbe trovarlo intero ma ho comunque letto altri stralci oltre l'abtract, certo una "dieta il più varia possibile" è anche solo ad intuizione una aiuto considerevole; documento interessantissimo, specilamente la comparazione di composizioni e relativi risultati su api sane ed api infettate da nosema; ma di per se i soli pollini presi in esame dallo studio sono di castagno, cistus, erica e rubus (ed il mix), in un paragrafo vengono anche singolarmente analizzati secondo le rispettive composizioni (lipidi, proteine etc..) che poi era quello che cercavo, ma diciamo che la rosa di pollini è un tantino ristretta, questo perchè lo studio ha un'altro scopo (ovvero quello di accertare che la nutrizione nelle api è un fattore talmente fondamentale che il solo variare dei pollini modifica anche le "reazioni" della famiglia ad eventuali patogeni gia preesistenti e che la variabilità di pollini è una buona soluzione ad evitare problemi ulteriori).

E' anche interessante come la qualità del polline, spiegano, non si limiti alla mera quantità di proteine ma anche alla loro associazione con altri nutrienti (esempio riportato tra Rubus, solo altamente proteico ed Erica, meno proteico ma che compensa con i lipidi!) mentre il polline inteso di bassa qualità lo si intende quando non solo è scarsamente proteico ma soprattutto quando l'associazione dei fattori nutrizionali non riesce a compensare la "mancanza" (esempio del Cistus).

E' troppo ingenuo confidare in qualche anima pia che ha, magari, redatto un bell'elenco delle composizioni dei principali pollini? no è che per ridurre l'interessante discussione a puerili questioni terra-terra, sono circondato da cornioli e noccioli

grazie ancora Maddmax

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Maddmax