Miele il più puro possibile

Ciao a tutti,
gli anni passati ho sempre fatto miele millefiori,ma quest'anno vorrei differenziarli quindi acacia e castagno.Vorrei sapere come fate voi a farlo puro.Quando togliete i melari di acacia?Quando le piante perdono tutti i fiori?Quando iniziano a seccare e a sciuparsi?o quando?
Grazie

ciao non devi guardare solo fiori...devi anche guardare il miele sui melari..quando vedi che stanno inizziando a sigillarlo ed i fiori iniziano a cadere e a diventare sempre meno togli il miele e metti gli altri melari sopra...se ancora ci sono anche pochi giorni di fioritura all ora porteranno altro miele di acacia..e da li in poi anche altro miele..e li farai un ottimo millefiori...riguardo al castagno toglilo prima che la fioritura finisca del tutto per evitare saccheggi da parte di altre api..ovviamente sempre quando il miele è abbastanza siggillato

gaetano80 ha scritto:ciao non devi guardare solo fiori...devi anche guardare il miele sui melari..quando vedi che stanno inizziando a sigillarlo ed i fiori iniziano a cadere e a diventare sempre meno togli il miele e metti gli altri melari sopra...se ancora ci sono anche pochi giorni di fioritura all ora porteranno altro miele di acacia..e da li in poi anche altro miele..e li farai un ottimo millefiori...riguardo al castagno toglilo prima che la fioritura finisca del tutto per evitare saccheggi da parte di altre api..ovviamente sempre quando il miele è abbastanza siggillato

Ciao, io da anni faccio solamente acacia e castagno , in quanto la mia zona non permette altro di significativo.
Metto i melari quattro/cinque giorni prima della fioritura dell'acacia e li tolgo , due /tre giorni prima della fioritura del castagno, per dar modo alle api di opercolarne il più possibile.
Bisogna fare molta attenzione perchè anche poco miele di castagno , fa diventare giallo quello di acacia,
per cui ne altera le caratteristiche del bianco.
I melari con miele di castagno li tolgo una diecina di giorni dopo la sfioritura, non per pericolo di saccheggi, in quanto tutte le famiglie sono forti e piene di miele, ma per evitare una mescolanza con la melata , che se la stagione è propizia inizia a fine luglio .
nicol
nicol

Inanzituttograzie nicolsp e gaetano,
la situazione qua da me è che alcune piante stanno perdendo fiori,altre sono un pò secchi ed invece su alcune sono ancora belli bianchi e poche stanno ancora fiorendo.Non stanno ancora opercolando nei melari,anche perchè io li metto in una stanza con deumidificatore.Però vorrei farlo il più puro possibile.

Fast92 ha scritto:Inanzituttograzie nicolsp e gaetano,
la situazione qua da me è che alcune piante stanno perdendo fiori,altre sono un pò secchi ed invece su alcune sono ancora belli bianchi e poche stanno ancora fiorendo.Non stanno ancora opercolando nei melari,anche perchè io li metto in una stanza con deumidificatore.Però vorrei farlo il più puro possibile.

ma le api non stanno opercolando il miele nei melai?

Non ancora,qua l'acacia ha iniziato a fiorire il 15 di maggio.Ma il mio problema non è l'opercolatura perchè uso il deumidificatore.Il mio problema è sapere quando togliere i melari,anche perchè qua piove

Fast92 ha scritto:Non ancora,qua l'acacia ha iniziato a fiorire il 15 di maggio.Ma il mio problema non è l'opercolatura perchè uso il deumidificatore.Il mio problema è sapere quando togliere i melari,anche perchè qua piove

Ciao, se l'acacia è incominciata a fiorire il gg. 15 sei ancora in piena fioritura , quindi togliere i melari ora è assurdo , il deumidificatore può aiutare quando ci sono alcuni telai non del tutto opercolati, ma non sostituire il lavoro delle api.
Quando vedi una pianta di acacia e ti da l'impressione nell'insieme di essere sfiorita, ci sono ancora migliaia di fiori da sbocciare
C'è un detto: la gatta frettolosa a fatto i gattini ciechi
Nicol

ecco perche ti dico se hanno opercolato...da li si vede se è finito tutto o ancora no...se siggillano tutto e vedi che la fioritura sta finendo all ora puoi toglierlo...mai togliere il miele quando tutta ma propio tutta la fioritura è finita..cmq da come dici tu dovresti ancora avere molta fioritura dato che è partito 15 gg fa.

Purtroppo non credo che la fioritura duri ancora molto a causa di questo tempaccio.Comunque quando iniziano ad opercolare mi consigli di toglierli?

Fast92 ha scritto:Purtroppo non credo che la fioritura duri ancora molto a causa di questo tempaccio.Comunque quando iniziano ad opercolare mi consigli di toglierli?

Ciao, il tempaccio influisce maggiormente sul lavoro delle api che sulla fioritura , a meno che non si tratti di temporali violenti e drandinate maledette, la fioritura dura qualche giorno di più.
Tieni in considerazione che una famiglia forte in piena fioritura, (qui dipende anche da quante piante hanno a disposizione) con temperatura ed umidità (quest'ultima fondamentale) in 5/6 giorni ti riempiono un melario ed in 3 giorni chiudono tutto.
Smielare anticipatamente, anche con il deumidificatore c'è il rischio che immagazzini miele con una percentuale di umidità alta
nicol