Ciao Ggiasone
credo che sia corretta la tua seconda opzione --> va nel millefiori.
Sono altresì convinto che se vi fossero le famiglie pronte per l'importazione a melario e avendo a disposizione un numero di piante ettari si potrebbe fare pure il miele di nontiscordardime.
Il fatto è credo che per quanto riguarda i meloni, la superficie coltivata deve essere veramente estesa ettari e ettari poichè anche se appetiti il numero di fiori prodotto per giorno è poco rispetto alla capacità di importazione di una famiglia. A differenza per esempio del girasole che ha una produzione concentrata e supporta per ettaro anche più di una famiglia.
Vi sono produzioni particolari a esempio di miele di rododendro dove la varietà selvatica fiorisce ricoprendo montagne intere la fioritura è comunque concentrata per numero di fiori/mq.
Il melone invece è buono col prosciutto