Che io sappia sono le radice ad essere utilizzate. Non credo che i fiori abbiano un particolare aroma. Non escludo che ci siano mieli aromatizzati alla liquirizia. Ciao, Marco
Esatto, sono le radici ad esser utilizzate, infatti ogni anno un signore le viene a tirare e le vende, a dir il vero mi chiedevo se la pianta fa i fiori e se questi sono nettariferi. Per i mieli aromatizzati (non solo alla liquirizia) come si procede? è una cosa naturale o c'è l'intervento umano (magari facendo macerare nel miele qualcosa)?
La liquirizia ha un'impollinazione entomofila, quindi può darsi che venga visitata anche dalle api. Il problema è che, in base a quanto riportato sulle schede dei generi botanici di interesse apistico, produce pochissimo polline e scarse quantità di nettare. Per questo motivo non esiste il monoflora di liquirizia e sarà difficile avvertirne il sentore nel miele che produrrai, a meno che non ci siano ettari su ettari in produzione nelle immediate vicinanze. Anche perchè fiorisce nello stesso periodo in cui sono presenti essenze molto più gradite.
Andando off topic, visto che non riesco mai a trovare delle radici semifresche (mille volte più buone di quelle completamente secche che si comprano alle fiere o in farmacia) non è che per caso riusciresti a procurarmene un po'? In caso affermativo sentiamoci via PM. Ciao
Ciao Trentino, il fieno greco è una leguminosa usata come foraggio per gli animali e le foraggere sono, in genere, buoni produttrici di nettare, mentre la liquirizia (Glycyrrhiza Glabra) non è usato come foraggera e produce poco nettare. Ninno