grazie Michele, la chiamerò domani per informarmi.

"la media di 25 kg per alveare , che tutti conoscono, è quello che si dice in giro per non far capire quanto un apicoltore guadagna.."

quindi secondo te per compilare un business plan di un progetto di apicoltura si possono stimare 25 kg di miele per arnia? Quale garanzia avrebbero i finanziatori oltre le esperienze dell'apicoltore?

prova a fare il discorso inverso: quanti kg di miele dovresti produrre per far lavorare il numero di operatori che hai previsto?
se per esempio ti viene 35-40 kg, metti questo nel piano di fattibilità.
Come dice ninno, se farete nomadismo ci rientri alla grande mantenendoti abbastanza sotto con le stime!!
Hai considerato anche la produzione di pappa reale, polline e propoli?
Poi appena vi costruirete un buon mercato e vi conosceranno, venderete famiglie, nuclei e regine!!

ciao
Michele

Ma... come puoi fare il conto che il miele con l'operatore costa tot e senza 1/3 : ma si fabbrica da solo direttamente nei barattoli?
Il costo tuo credo intendi questo per 1/3 è esattamente quello dell'operatore poiche non si vive di sola aria e quindi il prezzo è quello con operatore costo pieno.
A meno che non abbia capito male al che ritiro tutto.
Cmq sia lodevole iniziativa anzi ti auguro di riuscire nei tuoi propositi ciauu

Io piuttosto mi domanderei se le solite 8-10 ore di lavoro all'anno per arnia, che si sentono ripetere a proposito dei carichi di lavoro in apicoltura, si riferiscono solo alla cura dell'arnia o riguardano tutto il ciclo produttivo fino all'invasettamento o fin'anche alla vendita .

Qualcuno ha il dato delle U.L.U. secondo qualche atto della Regione Piemonte (che dovrebbe essere la regione di punta per l'apicoltura)???
L'ultimo programma regionale triennale del Piemonte per l'apicoltura non le riporta affatto (cioè la Deliberazione della Giunta Regionale 1 febbraio 2019, n. 14-8361 in B.Uff. n.6 del 7 febbraio 2019 della Regione Piemonte).