Re: il miele più buono
13/08/2012, 16:30
Beato a te....
Io dalle mie parti conosco solo per sentito dire un apicoltore.
Il miele per essere di qualità deve essere denso e "zuccheroso"?
Perché nei negozi di solito sembra acqua.....
Io dalle mie parti conosco solo per sentito dire un apicoltore.
Il miele per essere di qualità deve essere denso e "zuccheroso"?
Perché nei negozi di solito sembra acqua.....
Re: il miele più buono
13/08/2012, 16:32
dipende dal tipo di miele.
Per esempio quello di acacia è molto liquido e ricchissimo di fruttosio...e quindi "zuccheroso".
Ci sono mieli più densi, altri che hanno molti gristalli di zucchero, ed altri ancora che sono addirittura "quasi" solidi.
Ma...io non sono ancora un apicoltore, bensì un grande consumatore di miele, che quasi in tutto ha sostituito lo uo nella mia dieta, ed è divenuto un alimento onnipresente.
Per esempio quello di acacia è molto liquido e ricchissimo di fruttosio...e quindi "zuccheroso".
Ci sono mieli più densi, altri che hanno molti gristalli di zucchero, ed altri ancora che sono addirittura "quasi" solidi.
Ma...io non sono ancora un apicoltore, bensì un grande consumatore di miele, che quasi in tutto ha sostituito lo uo nella mia dieta, ed è divenuto un alimento onnipresente.
Re: il miele più buono
13/08/2012, 16:44
Sei un buon gustaio allora 
Purtroppo i prodotti biologici e "casarecci" non si trovano quasi più.
Io per fortuna abito in campagna,e molte cose le producono da me.
Purtroppo i prodotti biologici e "casarecci" non si trovano quasi più.
Io per fortuna abito in campagna,e molte cose le producono da me.
Re: il miele più buono
18/08/2012, 1:55
sarebbe questo
http://www.inerboristeria.com/miele/mie ... zzolo.html
Avete qualche ricetta,o alimento da consigliarmi con cui usare il miele?
Grazie
http://www.inerboristeria.com/miele/mie ... zzolo.html
Avete qualche ricetta,o alimento da consigliarmi con cui usare il miele?
Grazie
Re: il miele più buono
20/08/2012, 14:47
Re: il miele più buono
21/08/2012, 13:17
Grazie della segnalazione,la torta di castagne al miele di castagne dovrebbe essere buonissima.
Io praticamente le castagne le mangio in tutti i modi:cotte in acqua,cotte al fuoco,e il modo che mi piacciono di più sono crude stagionate!!
Io praticamente le castagne le mangio in tutti i modi:cotte in acqua,cotte al fuoco,e il modo che mi piacciono di più sono crude stagionate!!
Re: il miele più buono
21/08/2012, 21:36
Qualche idea la puoi trovare anche qui: http://www.forumdiagraria.org/api-f53/il-miele-piu-buono-t50383-10.html
Re: il miele più buono
21/08/2012, 21:44
Grazie obombo,ma è il mio stesso argomento 
Re: il miele più buono
21/08/2012, 22:03
Hai ragione, era questa la discussione che volevo segnalare: http://www.forumdiagraria.org/api-f53/ricette-con-il-miele-t44186.html
Re: il miele più buono
21/08/2012, 22:16
Grazie mille,Dovrei provare un giorno a fare una di queste ricette,dovrebbero essere squisite?!
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