Obombo ... prima che trasformi l'idromiele in aceto spediscimi qualche bottiglia

Sei più ottimista di me, per quanto riguarda il risultato .

La ricetta di Obombo la trovate qui:
api-f53/fare-l-idromele-in-casa-t22477-10.html

grazie

perche nn cambia niente? ma l'aceto nn lo posso ricavare anche dal classico vino bianco vecchio? ne ho 3 damigiane in cantina che stanno facendo il loro dovere. lo aromatizate col miele una volta diventato aceto? quello di vino nn va bene? troppo forte? grazie

Ciao cactus, lo puoi ricavare da parecchie cose l'aceto, tra cui il miele previ procedimenti dei quali si sta parlando. non è quindi un aceto di vino aromatizzato al miele ma un idromele (bevanda alcolica a base di miele) fatto diventare aceto. certo che va bene quello con il vino, ma qui nella sezione apicoltura ci occupiamo dei prodotti che si possono ricavare dall'alveare. l'aceto di miele non è un aceto dolce tipo aceto balsamico, ma un vero e proprio aceto.. capitt?

capito. aumentate lo zucchero del mosto col miele cosi da produrre una gradazione alcolica maggiore e poi trasformate il tutto in aceto.. giust?

se per mosto intendi roba di uva o vino non mi hai capito... e ci rinuncio

la mela schiacciata nn la chiami cmq mosto? poltiglia e meglio... ahah ora e giusto?

scusami mi sono letto la ricetta.. capito come funziona (le mele nn centrano un cazz..) ahha ok metti miele e acqua e fai fermentare... ottieni un vino/birra (idromele) e poi se vuoi puoi proseguire la trosformazione e fare aceto di idromele... scusa ancora e solo che avevo letto idromele e per me e quello fatto con le mele... questo dovrebbe essere idromiele.. ahah