Salve a tutti , dopo mesi che leggo giorno dopo giorno forum italiani , americani , inglesi , o deciso di scrivere il quanto x dare aiuto a tutti coloro che desiderano avvivare un piccolo allevamento o semplicemente curiosi .
Kaki Campbell uova 250/350 carne 4 , Pechino americana uova 200/220 carme 8 , Welsh harlequin uova 220/260 carne 6,5 - 7 ,Corridrice indiana uova 200/230 carne 7, Streicher uova 180/200 carne 7 - 7,5 , Anatra muta uova 70/100 carne 8 / 8,5 , Anatra Mulard 0 uova sterile ( ibrido maschio muta femmina Pechino americana ) carne 9 - 10 . Con questo dico che o assaggiato molte di queste specie come carme ma il voto lo dato in media a quello letto su molti forum , spero di esserti stato di aiuto , vorrei specificare le mie non sono verità assolute come il voto 4 alla Kaki Campbell e dato perché a detta di molti e molto magra la sua carne e si sa , il sapore viene dato in parte dal grasso ecco perché sembra che la Pechino sia 80 % degli allevamenti in America e Inghilterra come anatra da carne....

molto interessante alessandro la tua classifica,te allevi queste razze?

Per il momento io ho : corridireice indiana ,Kaki Campbell , Pechino america , e sono nella disperata ricerca di prendere una coppia di Welsh Harlequin 1m 2 f , la scelta di un mschio solo e dovuta che voglio carne di questa ultima ma anche perché si può allevare a scopo ornamentale essendo molto bella come razza ricorda la Streicher nei colori , poi o un oca , che dovrebbe essere femmina di 7 mesi nata in incubatrice da sola... Tenuta in casa x 2 mesi e imprintata e mi segue come un cagnolino da per tutto a detta di chi mi a dato uovo e un incrocio tr romagnola e cignoide tutta bianca m due macchie grigie una testa grossa come una noce e una sulla schiena come una mela ,voglio prima capire il gusto delle loro uova , e vedere se sono molto casiniste poi quando avrò fatto le mie valutazioni lasciando queste oramai prese ne metterò altre 5/6 di una determinata razza..., vorrei in futuro cambiare casa ne ho 2 attaccate e andare in qualche cascina e fare un piccolo vero allevamento di anatre ovaiole , quindi adesso voglio accumulare esperienza e capire capire , nella realtà le vere problematiche di ogni singola razza annotando tutto mangiare , peso , uova prodotte , carattere , facilita ecc ecc ecc

capito hai un piccolo allevamento di anatre di dove sei?

Provincia cremona , 2 corridrice indiane , 2 Kaki campbell , 2 Pechino americane , 1 oca femmina , prossimo acquisto 1m / 2/3 f di Welsh Harlequin a trovarle.....

Welsh Harlequin nn ho presente questa razza

Una razza in via di estinzione , ma ancora presente in qualche piccolo allevamento della germania e francia , scomparsa altrove ottima produttrice di uova carne buona , e la chicca la sapete qual'e ? Che mentre Pechino , Kaki , e molte altre nom covano , loro sono ottime cavatrici , magari non sarà buona come una Pechino ma e 100 volte piu bella da vedere guarda le foto in google

adesso lo guardo...hai mai provato ad allevare germanate venete?

No , vedi io ho scelto x esigenza personale anatre ovaiole , e poi mi sono detto vediamo se ce qualche ovaiola anche buona ecco perché della mia scelta mangio moltissime uova facendo sport boudybilding mangio moltissimi bianchi ma sono anche ghiotto dei rossi zabaionie , sodo , frittate , torte , e devo dire che non ce paragone nel sapore com le nostre cugine pollastre....
Qui e tutto un altro brodo.....! Pardon....un altro arrosto....!