A questo punto mi nasce spontaneo un quesito.E' chiaro il fatto che la commercializzazione delle Mulards è dovuto alla loro rapida crescita,rapido ingrassamento,produzione di fegato grasso e ottime carni.Perchè non avviene lo stesso con Anatre Mute purosangue,anche se si tratta di quelle bianche mutate??Forse le loro carni non sono pregiate e la produzione di uova non è elevata???Lo chiedo perchè le sto cercando da tempo,anche spostandomi di paese in paese e proprio non le trovo.Riuscii ad acquistarne una coppia,quasi per miracolo in un consorzio che aveva contatti con un privato.

Con purosangue ho voluto intendere quelle di ceppo autoctono.