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giammy91
Iscritto il: 22/07/2012, 18:52
Messaggi: 1564
Località: chieti
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ciao a tutti.. mi hanno offerto anatre mute di 4-5 mesi a 5€ l'una.. è buono il prezzo? come età è buona per macellarle o sono diventate dure? mi conviene prendere maschi o femmine?  non mi servono alla riproduzione ma solo per mangiarle..
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Allevamento amatoriale di marans nero ramato, fagiano dorato rosso, anatra mandarino, conigli fulvo di borgogna, leprino di viterbo, giganti papillon e giganti delle fiandre..
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| 13/09/2013, 21:10 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68709
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 16/09/2013, 11:43 |
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giammy91
Iscritto il: 22/07/2012, 18:52
Messaggi: 1564
Località: chieti
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si ma si parla di anatre germanate.. 
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| 16/09/2013, 13:48 |
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Simo95
Iscritto il: 28/07/2010, 18:15
Messaggi: 1630
Località: Pordenone, FVG
Formazione: Geometra
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come prezzo sono regalate quindi ti straconviene per macellarle io lo faccio sempre verso i 6 mesi o più, dopo la prima muta, per evitare problemi per spennarle...comunque quando hai maschi vivi sui 4-5 kg e femmine a 2.5-3 kg puoi macellare perchè ormai carne non ne fanno più e ingrassano
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| 17/09/2013, 19:11 |
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giammy91
Iscritto il: 22/07/2012, 18:52
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Località: chieti
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quindi a 5 mesi non sono dure? 
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| 18/09/2013, 8:21 |
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Simo95
Iscritto il: 28/07/2010, 18:15
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Formazione: Geometra
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se la fai arrosta e troppo asciutta anche di 3 mesi viene dura....e il petto è sempre più duro del resto perchè asciutto e senza grasso tra la carne
io le mangio e non mi sembrano dure, anche perchè la carne è buona matura...a mio parere
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| 18/09/2013, 19:28 |
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giammy91
Iscritto il: 22/07/2012, 18:52
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meglio maschio o femmina?
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| 18/09/2013, 20:06 |
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Simo95
Iscritto il: 28/07/2010, 18:15
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Località: Pordenone, FVG
Formazione: Geometra
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dicono che la femmina sia più pregiata e più buona...ma in fondo sempre anatre mute sono (maschio o femmina che siano)
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| 18/09/2013, 20:48 |
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giammy91
Iscritto il: 22/07/2012, 18:52
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Località: chieti
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nel maschio c'è piu carne a quell'età?
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| 18/09/2013, 21:22 |
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Yanez
Iscritto il: 22/09/2012, 21:36
Messaggi: 490
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se continui con tutte ste domande moriranno di vecchiaia 
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| 18/09/2013, 21:46 |
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