informazioni macellazione anatra
06/02/2012, 14:48
ciao ,vorrei macellare una delle mie tre anatre moulard ,ma si macellano e si spennano come i polli?
Re: informazioni macellazione anatra
06/02/2012, 15:07
si spennano!
Re: informazioni macellazione anatra
06/02/2012, 19:27
Ciao
si la prassi è la stessa, solo che spennare un'anatra richiede un po' di più tempo rispetto ad un pollo!!
si la prassi è la stessa, solo che spennare un'anatra richiede un po' di più tempo rispetto ad un pollo!!
Re: informazioni macellazione anatra
06/02/2012, 19:59
ma no!! si immerge in acqua calda e le penne grosse vengono via in un attimo, e poi te la prendi con calma con il piumino!
Re: informazioni macellazione anatra
06/02/2012, 22:37
si infatti in acqua molto calda vengono via in un attimo come per i polli
Re: informazioni macellazione anatra
07/02/2012, 21:37
Ciao! La procedura è la stessa dei polli solo che devi immergerle qualche volta in piu' in acqua calda!! E poi via a spennare.....!!
Saluti paolomtb
Saluti paolomtb
Re: informazioni macellazione anatra
08/02/2012, 22:25
Come si uccidono ?
ReTArquino
ReTArquino
Re: informazioni macellazione anatra
08/02/2012, 22:28
io con un incisione nella vena...
Re: informazioni macellazione anatra
08/02/2012, 22:35
Legargli le zampe e appenderle, incrociare le ali o tenerle ferme, tramortirle con una botta in testa poi incidere la vena appena sotto la testa...penso sia uno tra i meno sofferenti
Re: informazioni macellazione anatra
08/02/2012, 23:30
Ciao! Io le prendo x le zampe e con la testa rivolta verso il basso gli metto un bastone proprio dietro la nuca e mi aiuto con i piedi a tenerlo fermo e track un colpo secco!! poi nel frattempo gli incrocio le ali e nn si muove piu'!!
Saluti paolomtb
Saluti paolomtb
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