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informazioni macellazione anatra 
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Iscritto il: 13/01/2012, 20:38
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ciao ,vorrei macellare una delle mie tre anatre moulard ,ma si macellano e si spennano come i polli?


06/02/2012, 14:48
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si spennano!

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06/02/2012, 15:07
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Ciao
si la prassi è la stessa, solo che spennare un'anatra richiede un po' di più tempo rispetto ad un pollo!!


06/02/2012, 19:27
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ma no!! si immerge in acqua calda e le penne grosse vengono via in un attimo, e poi te la prendi con calma con il piumino!

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06/02/2012, 19:59
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si infatti in acqua molto calda vengono via in un attimo come per i polli


06/02/2012, 22:37
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Ciao! La procedura è la stessa dei polli solo che devi immergerle qualche volta in piu' in acqua calda!! E poi via a spennare.....!!

Saluti paolomtb


07/02/2012, 21:37
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Come si uccidono ?


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08/02/2012, 22:25
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io con un incisione nella vena...

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08/02/2012, 22:28
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Legargli le zampe e appenderle, incrociare le ali o tenerle ferme, tramortirle con una botta in testa poi incidere la vena appena sotto la testa...penso sia uno tra i meno sofferenti


08/02/2012, 22:35
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Ciao! Io le prendo x le zampe e con la testa rivolta verso il basso gli metto un bastone proprio dietro la nuca e mi aiuto con i piedi a tenerlo fermo e track un colpo secco!! poi nel frattempo gli incrocio le ali e nn si muove piu'!!

Saluti paolomtb


08/02/2012, 23:30
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