Re: info mulard
06/10/2014, 21:06
generalmente dopo quanti mesi sono pronte per passarle nel congelatore,che peso possono raggiungere?
Re: info mulard
06/10/2014, 22:26
Intorno ai 5 mesi...più si aspetta e più diventano dure e mangiarle richiede una stretta mascellare non indifferente 
e quindi è meglio cucinarle per fare il sugo...la carne si ammorbidisce e può essere mangiata tranquillamente. Idem per le oche...non chiedermi ricette perchè a casa mia oche ed anatre sono sacre come le mucche per gli Indiani. 
e quindi è meglio cucinarle per fare il sugo...la carne si ammorbidisce e può essere mangiata tranquillamente. Idem per le oche...non chiedermi ricette perchè a casa mia oche ed anatre sono sacre come le mucche per gli Indiani.
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