Re: Foto di salumi di mia produzione fatti con petto di anatra
29/12/2011, 12:36
Grazie Campesino, allora i petti più grandi gli hanno le anatre mulard 
Quindi devo prendere le mute per avere i mulard, peccato perchè mi piaceva molto il Germanato Veneto e non ho abbastanza spazio recintabile per tutti e due.
Quindi devo prendere le mute per avere i mulard, peccato perchè mi piaceva molto il Germanato Veneto e non ho abbastanza spazio recintabile per tutti e due.
Re: Foto di salumi di mia produzione fatti con petto di anatra
31/12/2011, 3:52
fiamma ha scritto:Grazie Campesino, allora i petti più grandi gli hanno le anatre mulard
Quindi devo prendere le mute per avere i mulard, peccato perchè mi piaceva molto il Germanato Veneto e non ho abbastanza spazio recintabile per tutti e due.
Le mulard, nel Mondo delle Anatre, non hanno i petti più grandi in assoluto rispetto al loro peso. Tuttavia hanno i petti più utilizzabili nel caso specifico.
La germanata veneta ha un petto eccellente, ma ha soprattutto altre attitudini, almeno a livello di carne conservata...
Re: Foto di salumi di mia produzione fatti con petto di anatra
03/01/2012, 10:27
ciao edu.
grazie mille delle delucidazioni.
attendiamo la valutazione gastronomica allora.....chiaramente anche dei ciabuscoli di mulard
ciao michele(accio)
grazie mille delle delucidazioni.
attendiamo la valutazione gastronomica allora.....chiaramente anche dei ciabuscoli di mulard
ciao michele(accio)
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