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Foto di salumi di mia produzione fatti con petto di anatra 
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Iscritto il: 08/04/2011, 20:59
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Grazie Campesino, allora i petti più grandi gli hanno le anatre mulard :!:
Quindi devo prendere le mute per avere i mulard, peccato perchè mi piaceva molto il Germanato Veneto e non ho abbastanza spazio recintabile per tutti e due.


29/12/2011, 12:36
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Località: Appennino Ligure (GE)
Formazione: Laurea
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fiamma ha scritto:
Grazie Campesino, allora i petti più grandi gli hanno le anatre mulard :!:
Quindi devo prendere le mute per avere i mulard, peccato perchè mi piaceva molto il Germanato Veneto e non ho abbastanza spazio recintabile per tutti e due.


Le mulard, nel Mondo delle Anatre, non hanno i petti più grandi in assoluto rispetto al loro peso. Tuttavia hanno i petti più utilizzabili nel caso specifico.
La germanata veneta ha un petto eccellente, ma ha soprattutto altre attitudini, almeno a livello di carne conservata...

_________________
Post hoc, ergo propter hoc...


31/12/2011, 3:52
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Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
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ciao edu.
grazie mille delle delucidazioni.
attendiamo la valutazione gastronomica allora.....chiaramente anche dei ciabuscoli di mulard ;) :D
ciao michele(accio)

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A far del bene agli asini si pigliano calci in fronte.
Lo diceva mia nonna.

Una persona di 50 anni che vede i mondo come lo vedeva quando ne aveva 20 ha buttato via 30 anni della propria vita.
Muhammad Ali, il grande.


03/01/2012, 10:27
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