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Autore |
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ciccio86
Iscritto il: 20/08/2010, 15:49 Messaggi: 364 Località: Repubblica Salentina/Veneto
Formazione: Diploma di agrotecnico
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Purtroppo credo che polenta e vino siano gli unici amici veri di questi gigantoni casinari Invita gli amici e deliziali Da leccarsi i baffi
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27/11/2010, 19:28 |
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manu93
Iscritto il: 23/09/2010, 21:02 Messaggi: 3013 Località: crema
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ok a natale farà la sua bella figura
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27/11/2010, 19:31 |
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mattypinna
Iscritto il: 25/06/2009, 12:32 Messaggi: 314 Località: Guspini, Sardegna.
Formazione: scuola media
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ciccio86 ha scritto: E meno male che c'è il database di agraria ! Alcune precisazioni: - i mulard nella maniera classica si ottengono tra anatra muta e anatra comune o pechino; - la germanata veneta non è l'anatra comune e non è assolutamente bianca (lo dice anche il nome); - l'anatra della foto è un grosso e saporito MULARD, io lo consiglio al forno con una bella salsa di funghi e della polenta arrostita. Un bel rosso corposo e rotondo e il gioco è fatto Grazie per le delucidazioni, però calmo, medaglie per la perfezione non ne danno.... alla fine è comunque una mulard, era questo che interessava al nostro amico...
_________________ Mattia Pinna
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27/11/2010, 22:36 |
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agricolo1
Iscritto il: 07/10/2010, 20:40 Messaggi: 55
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i mulard si possono anche ottenere con femmine di germanata veneta e maschio di anitra muta.
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27/11/2010, 23:12 |
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ciccio86
Iscritto il: 20/08/2010, 15:49 Messaggi: 364 Località: Repubblica Salentina/Veneto
Formazione: Diploma di agrotecnico
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Io calmo? Caro mio sono la persona più pacata della terra, penso sia una deformazione professionale. Le Medaglie ce le ho già, per motivi più importanti delle anitre, senza offesa per quelle simpaticone........non me ne servono altre, almeno per il momento. Per tua informazione non era per fare il brillante o il saputello, ho tanti difetti anche io purtroppo, come tutti gli esseri viventi, non sono ancora bionico........era una piccola correzione, con un tantino di battuta per sdrammatizzare, sta a chi legge saper giudicare, riconoscendo tra lo scherzo e la serietà..........(e guarda che saper giudicare è una cosa importante), si rischia di urtare la sensibilità degli altri................
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27/11/2010, 23:32 |
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tenerona
Iscritto il: 18/11/2010, 15:01 Messaggi: 1209 Località: pavia
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avete ragione è proprio una bella mulard,a me in primavera me ne hanno infinocchiato 3,approfittando della mia ignoranza,poi grazie a voi ho scoperto la fregatura e lui mi ha risposto ma io le ho sempre vendute x anatre mute!!!!!!!!!capito lo s............. va bè x natale si mangia anatra,anche perchè adesso peseranno circa 4 kili
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28/11/2010, 15:40 |
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mattypinna
Iscritto il: 25/06/2009, 12:32 Messaggi: 314 Località: Guspini, Sardegna.
Formazione: scuola media
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ciccio86 ha scritto: Io calmo? Caro mio sono la persona più pacata della terra, penso sia una deformazione professionale. Le Medaglie ce le ho già, per motivi più importanti delle anitre, senza offesa per quelle simpaticone........non me ne servono altre, almeno per il momento. Per tua informazione non era per fare il brillante o il saputello, ho tanti difetti anche io purtroppo, come tutti gli esseri viventi, non sono ancora bionico........era una piccola correzione, con un tantino di battuta per sdrammatizzare, sta a chi legge saper giudicare, riconoscendo tra lo scherzo e la serietà..........(e guarda che saper giudicare è una cosa importante), si rischia di urtare la sensibilità degli altri................ ok, bene
_________________ Mattia Pinna
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07/12/2010, 19:14 |
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