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Re: conservazione carne d'anatra

13/12/2013, 0:33

Marco93 ha scritto:stranamente ha un odore insopportabile, quasi di feci, credo che sia una particolarità della carne di anatra..

:shock: :?

Re: conservazione carne d'anatra

13/12/2013, 3:30

io allevo anatre le cucino arrosto con un pollo a fianco ,a l'arancia ,ci faccio il sugo sto cattivo odore non lo mai sentito
le tue anatre anno un laghetto se nel laghetto l'acqua non viene cambiata spesso la carne a cattivo odore
io per l'acqua o dei bidoni e delle piccole vasche do acqua pulita tre volte al giorno
Bruno

Re: conservazione carne d'anatra

13/12/2013, 17:52

Ma non può essere che l odore derivi dalla ghiandola che hanno sopra la coda? Io per l ho levata...speriamo la cucino domenica...
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