Il colletto nelle germanate non stabilisce il sesso, proprio perchè sono incroci. Ma se uno ha la pancia bordeaux e la schiena grigia (colorazione tipica del maschio germano) a scanso di equivoci dovrebbe essere maschio.
La presenza degli anatroccoli non significa necessariamente che sia femmina. Io quando presi la mia femmina da piccola si andava ad accucciare sotto il mio maschio adulto.
non è detto che siano mamma e figli, ma possono essere anche anatre prese separatamente con età diversa. per questo servirebbero più info e qualche foto migliore.