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anatre da carne 
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ciao a tutti..
tra anatra pechino e anatra muta qual'è la migliore da usare per carne? le pechino starnazzano gia durante i primi 3 mesi?
qual'è l'età giusta per macellarle? :)

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21/07/2013, 15:31
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le mute sono ad accrescimento medio...per avere carne matura devi aspettare i 6-7 mesi
producono bene e fanno un bel petto, la carne è bella magra e il grasso lo accumulano sotto la pelle solo se spinte molto con l'alimentazione


21/07/2013, 17:15
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perchè leggendo le schede delle 2 razze ho notato che la pechino a 2 mesi pesa 2.5Kg mentre la muta a 2.5-3 mesi pesa 2.5-3Kg.. :roll:
quindi mi chiedevo quali sono le principali differenze per carne e se è vero che raggiungono quei pesi in quei tempi.. :roll: :roll:

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22/07/2013, 11:11
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Le migliori anatre da carne sono i Mulard (ibridi sterili tra Anatra muta e anatra comune).

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22/07/2013, 11:13
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giovannidicicco ha scritto:
Le migliori anatre da carne sono i Mulard (ibridi sterili tra Anatra muta e anatra comune).

cercavo anatre che potevo far nascere sotto la chioccia per questo non ho nominato i mulard che si comprano nei consorzi :)

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22/07/2013, 11:14
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Puoi farli nascere anche tu, facendo accoppiare maschio di Anatra muta e femmina Pechino

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22/07/2013, 11:26
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piccolo problema: non ho nessuno dei 2 tipi di anatra quindi prenderei delle uova da qualcuno.. :roll: e non so chi avrebbe uova derivate da muta x pechino.. :roll: ma se prendo uova di muta pure ci vogliono 6-7 mesi per macellarle o meno?

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22/07/2013, 11:29
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no, ci impiegano la metà, specialmente i maschi !

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22/07/2013, 11:31
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quindi seguo quello che dive la scheda cioè che a 3 mesi fanno sui 3 Kg circa? :roll:

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22/07/2013, 11:43
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questo dipende anche dal tipo di anatra, dall alimentazione e dallo stato di salute dell' animale

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22/07/2013, 11:48
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