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uova con albume molto chiaro...

17/11/2012, 9:26

pochi giorni fà mia nonna che fà dolci e torte per un agriturismo , si è lamentata che le uova che gli porto hanno un albume molto bianco e che per i dolci non sono l ideale..
io ho subito pensato all alimentazione...circa 1 è mezzo fà ho cambiato mangime , le galline vanno anche a razzolare nel campo e spesso gli do il pane bagnato.
mi potreste dare consigli sulle cause , in modo da poter rimediare?

Re: uova con albume molto chiaro...

17/11/2012, 20:34

Dove razzolano c'è anche erba?

Re: uova con albume molto chiaro...

17/11/2012, 23:15

Ma stai parlando proprio di "albume" o intendevi dire "tuorlo"?
Saluti
Pedru

Re: uova con albume molto chiaro...

17/11/2012, 23:51

Pedru ha scritto:Ma stai parlando proprio di "albume" o intendevi dire "tuorlo"?
Saluti
Pedru

scusate mi sono sbagliato era il tuorlo :mrgreen:

Re: uova con tuorlo molto chiaro...

17/11/2012, 23:53

Marco ha scritto:Dove razzolano c'è anche erba?

si si hanno a disposizione tutto ....

Re: uova con albume molto chiaro...

18/11/2012, 0:09

Di solito se il tuorlo non è molto sul rosso è perchè non mangiano erba,
almeno, io la so così, anche se una volta qualcuno mi disse che per avere un tuorlo
sul rosso dovevano mangiare mais spezzato...

Ciao

Re: uova con albume molto chiaro...

18/11/2012, 13:41

anche io sapevo che piiu mais gli dai e piu il tuorlo diventa rosso :)

Re: uova con albume molto chiaro...

19/11/2012, 1:43

JeanGabin ha scritto:Di solito se il tuorlo non è molto sul rosso è perchè non mangiano erba,
almeno, io la so così, anche se una volta qualcuno mi disse che per avere un tuorlo
sul rosso dovevano mangiare mais spezzato...

Ciao

si infatti anche a me avevano accennato qualcosa

Re: uova con albume molto chiaro...

19/11/2012, 2:09

Per esperienza personale posso confermarti che con il mais avrai un tuorlo di un bel rosso acceso mentre con il grano tende ad avere un colore giallo sbiadito ;)

Re: uova con albume molto chiaro...

19/11/2012, 12:48

Somministra alimenti con alto tenore di Vitamina A (carotene), Carote (disidratate, lesse, crude), Zucca e zucca gialla (lessa, cruda), Banana (cruda, cotta), Pomodori maturi ( non sempre e in quantità ridotte) e Mais!

Un saluto, Giulione
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