Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 24/11/2024, 4:32




Rispondi all’argomento  [ 2 messaggi ] 
Quali sono gli impieghi delle proteine estratte dall'albume? 
Autore Messaggio

Iscritto il: 29/05/2017, 11:57
Messaggi: 4
Rispondi citando
Salve, volevo fare una tabella riassuntiva delle proteine che si estraggono dall'albume d'uovo scrivendo le funzioni che sono in grado di esplicare e quindi il settore in cui vengono impiegate. ad esempio ho letto che l'avidina si utilizza per produrre kits immunoenzimatici per la determinazione della biotina mi sapete dire delle altre? (del lisozima non mi interessa perché ho già tutto grazie)


23/11/2017, 22:00
Profilo
Sez. Supporto Didattico
Sez. Supporto Didattico
Avatar utente

Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68661
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Rispondi citando
L'albumina viene impiegata in enologia.

_________________
Segui Agraria.org anche su Facebook Immagine e Twitter Immagine!

Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? ;)


30/11/2017, 21:17
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 2 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 4 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy