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Ortica 
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Iscritto il: 12/02/2016, 22:41
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A casa mia ce n'è una montagna ma non la toccano assolutamente se non tagliata. Nemmeno le oche. Infatti è una piantaccia infestante e quando per sbaglio la tocchi ti tocca grattare come se ti avessero punto 1000 zanzare tutte insieme.


23/06/2016, 14:43
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Iscritto il: 19/11/2009, 22:06
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Località: Calabria
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già la uso per far scherzi ai miei amici che non la conoscono, "senti che liscia questa pianta" :D

_________________
Davanti a noi i nemici e dietro lo spavento,
Il nostro letto sarà sotto il cielo e nel vento,
Fino al giorno in cui con la stanchezza in volto,
Il viaggio sarà finito, e il compito svolto.
Tolkien.


23/06/2016, 14:46
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Grazie a tutti, esatto Elia si imparano sempre cose nuove!

_________________
Andrea


23/06/2016, 14:47
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Iscritto il: 12/02/2016, 22:41
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Località: Umbria
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Anche ioo ci faccio spesso :lol:


23/06/2016, 15:58
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Iscritto il: 12/02/2016, 22:41
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Località: Umbria
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Di nulla ;)


23/06/2016, 15:59
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Iscritto il: 31/05/2016, 18:58
Messaggi: 1982
Località: Paesino in provincia di Pesaro e Urbino
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Comunque nella mia campagna cresce molto una pianta identica all'ortica ma che non picca (non so che pianta sia). Le mie anatre ne vanno matte!

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Andrea


23/06/2016, 17:17
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lutrom ha scritto:
Non va essiccata, ma va lasciata riposare per farle perdere il potere urticante: solo che ho letto che sono sufficienti anche meno di 36-40 ore per ottenere quest'effetto, dovrebbero essere sufficienti 12-24 ore (bisogna provare). Comunque l'ortica ha tante proprietà, anche per noi uomini.


Chiedo scusa ho utilizzato io erroneamente il termine "essiccare"..
Cmq è vero nn si smette mai di imparare..
Mia nonna se la cresce nei vasi ne lascia sempre un po che manda a seme..il resto se la mangia con l'insalata e ci fa un decotto..mia nonna fa delle cose tremende..però ha 82 anni e va ancora due mesi al mare facendo la pendolare col treno..TUTTI I GIORNI..!! :-o


23/06/2016, 18:50
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Iscritto il: 14/06/2016, 17:24
Messaggi: 30
Località: Torino
Formazione: Agrotecnico
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Mia nonna mi faceva sempre la frittata con le ortiche oppure le tritava e con le patate ci faceva gli gnocchi verdi... Una vera delizia! Mio nonno è il suo raccoglitore di ortica di fiducia, dopo 65 anni di lavoro nei campi, ha i calli talmente spessi che le coglie a mani nude senza nessun prurito :lol:


26/06/2016, 13:36
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Sez. Polli
Sez. Polli
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Iscritto il: 23/06/2015, 16:36
Messaggi: 4703
Località: Foggia
Formazione: Diploma di ragioneria
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Ah sti nonni..gente d'altri tempi.. :lol:


26/06/2016, 22:37
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Iscritto il: 12/03/2014, 16:25
Messaggi: 830
Località: Prov. Lucca
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Alla parietaria ci sono molte persone allergiche.
Con l'ortica , porro/cipollotto ci viene un'ottimo risotto, meglio l'ortica non troppo sviluppata.
Scottata per qualche minuto in pochissima acqua perde la parte orticante e mantiene buona parte delle vitamine.
Meglio maneggiare con in guanti ;)


27/06/2016, 5:24
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