Ciao!

54 galline livornesi ovaiole. 15 hanno 10 mesi e stanno cominciando a produrre ora, le altre più di 2 anni.
L'anno scorso senza le 15 pollastre raccoglievo 30-36 uova al giorno in questo periodo dell'anno, mentre adesso non sempre raggiungo le 20.
Per alimentazione ho dei piccoli silos che non lascio mai svuotare, in cui metto [...] noOGM sfarinato, con una piccola percentuale di sbriciolato (stesso prodotto)

proteina grezza 15,00
oli/grassi grezzi 4,00
cellulosa 3,57
ceneri 14,18
calcio 4,25
fosforo 0,55
sodio 0,15
lisina 0,67
metionina 0,30

poi ogni mattina un secchiello di pane raffermo e 2-3 volte a settimana dei mucchi di erba tagliata fresca, evitando le piante aromatiche.
Cosa può essere successo? Semplice invecchiamento?
Grazie

Dopo i 2 anni le galline cominciano a deporre con discontinuità...Perciò direi semplice "invecchiamento". E tra un po' dovrebbero andare pure in muta.

Quindi in pratica ogni anno le galline andrebbero rinnovate?

le galline da capannone non arrivano a 2 anni vengono trasformate in carne di seconda scelta molto prima.... se sopravvivono! Il motivo è che diminuendo la produzione ma non i costi si riducono i margini di guadagno.
Alla tua domanda rispondi dopo aver deciso cosa e quanto vuoi produrre e a quale costo, fai presto a capire quanto vale un uovo e parti dal presupposto che se il primo anno costa 1 il secondo anno costerà 1,1 e via via sempre di più che le galline invecchiano.

E' un bel dilemma...mi dispiacerebbe farle fuori

Ma nel caso, a chi mi posso rivolgere per farle ritirare? Io sto in zona Prato-Firenze

Solitamente le galline a fine carriera vanno a 0.50 centesimi al kg....Da me, quando l' allevamento le mette in vendita, vanno a ruba. Vengono comprate anche da privati che vogliono avere la soddisfazione di avere delle uova, ma allo stesso tempo voler "ridare la libertà" a delle ovaiole di allevamento.

Da me in questo periodo trovi le ovaiole " in rottamazione " a 2€ l'una ....come ha detto Nicos é tutto legato alla logica di guadagno si sà che quelle ovaiole da ora in poi deporranno di meno quindi le si vende . Sono in muta , se si ha pazienza nel giro di un mesetto Max ricominciano a deporre e qualche uovo te lo fanno ancora vedere , ma in tanti le prendono e le mettono direttamente in padella.
A Pollaccio io comunque consiglierei di aspettare che finiscano la muta e vedere che resa hanno, se invece ti interessa avere tante uova devi rinnovare il parco macchine.

Io però sapevo che la muta prevedeva anche uno spiumaggio...eppure di piume neanche l'ombra..tranne quando entrò la faina a mangiarsene 6-7...

boh, magari mi sbaglio.

Ora ne ho comprate 15 giovani di 8 mesi e le ho messe da parte, almeno comincio a farmi un'idea di quanto possa rendere la gallina nel suo ciclo.

Si dipende da cosa intendi per spiumaggio. Nel senso che le piume nuove crescono sotto quelle vecchie quindi le piume cadono quando é già spuntata quella nuova , in più non é simultanea per tutte le piume questa cosa .
In soldoni l'animale resta ben impiumato ma in giro si vedono un po' di piume .

Ok! Effettivamente tutte queste piume in giro non se ne vedono, ma sarà che tra vento eccetera spariscano o vadano in qua e in là.