Ciao. Sull'avena ho letto in altri post su questo forum che va bene sia normale che nera o rossa, ma io non la conosco.
Invece vorrei chiedere su come somministrarla perchè al mulino dove la vendono mi hanno detto di non darla bagnata perchè fermenta. Voi che esperienza avete?
o la dai secca mista al resto dei cereali oppure devi farla germogliare...devi inumidirla e far si che faccia le radichette e abbozzi il cotiledone, ma come hanno detto altri insorge facilmente il problema delle muffe
io faccio cosi...secchio da imbianchino con coperchio bucherellato...ammollo otto ore, risciacquo due o tre volte al giorno per tre o quattro giorni. Tengo il germogliatore al buio. Una volta germogliati li lascio qualche ora al sole per aumentare la clorofilla. Non farne tanto altrimenti lo sprecano. Ciao Salvo buon anno.