avena decorticata

AlessandroGuerrini ha scritto:Si...mi spiego (o meglio ridico cose gia dette piu volte)....

Esistono diverse varietà di avena, e come molti altri cereali, ad esempio l'orzo, è possibile aver questi privi della propio crusca, ovvero il loro rivestimento esterno. La crusca si sa, è fibra, che nei polli non viene assimilata, o per meglio dire, digerita nella sua totalità, essendo animali incapaci di scindere i legami della cellulosa. Differente discorso sono le oche e le anatre che anche dalle oche differiscono per alcune peculiarità. La fibra, come per noi umani che non la digeriamo abbassa drasticamente il valore energetico degli altri alimenti, spesso interferendo con l'assimilazione di alcuni nutrienti. Il che vuol dire che abbassa le calorie apportate dagli alimenti disponibili per l'animale, e una quota di nutrienti passa nelle feci pressochè inutilizzata. Rimane il fatto che i cruscami sono una buona fonte di vitamine in particolare quelle del gruppo B, e danno anche una buona regolarità intestinale come anche per noi umani. Di conseguenza la sua inclusione nei mangimi o nelle razioni viene giustamente fatta ma nelle giuste proporzioni.

Ora, se voi date avena e orzo non decruscato non solo abbassate il livello energetico della vostra dieta (poi vi ritrovate animali magri, scarsa deposizione, poco accrescimento ecc), ma dovreste per compensare le perdite di nutrienti abbondare in calorie per raggiungere un giusto equilibrio (calorie quindi energia e quindi anche piu nutrienti, in quanto la loro digestione/assimilazione produce anche calore). C'è quindi un aumento di spese e di materie prime da utilizzare.

Un piccolo appunto e precisazione. Forse alcuni di voi hanno spesso sentito parlare degli effetti benefeci delle erbe di campo, la comune erba di pascolo ecc. Seppur essendo di base fibra, cellulosa quindi, sono stati dimostrati effeti benefici sugli accrescimenti e sulla fertilità (cosi detto effetto erba) in quanto rilasciano oltre a molti pigmenti, anche piccole quantita di cere e lipidi. Cio pero nonntoglie che la crusca sia tutta un'altra cosa.

La crusca se avete letto alcuni post viene spesso indicata nei pastoni, poichè essendo extra bomba, ne giustifica l'uso per contenere le calorie.

AlessandroGuerrini ha scritto:Punto primo: io ho dato una spiegazione generale sulla fibra e sui cereali non decorticati.
Punto secondo: nessuno ti obbliga a spendere 120 euro al quintale per l'avena decorticata.
Punto terzo: non vedo dove sia, francamente, ammesso che ci sia, il punto chiave del tuo commento, compresa la "provocazione" (se cosi è) di passare dalle tue parti per ammirare le tue galline da 3-4 chili, alimentate a non si ben cosa...


Se mi rispieghi, forse ci capiamo.

Saluti.

AlessandroGuerrini ha scritto:Niente da fare, mi spiace ma si vede che proprio qui voi non leggete con attenzione. Guardate ( mi riferisco a tutti) non spiego neanche più nulla.


FATE COME VI PARE!


Saluti.