il rischio del crollo del prezzo si deve mettere sempre in conto, anche perchè con il tempo i gusti cambiano.
guarda questo link:
http://www.agrumicoltura.it/cultivar.aspxnon so cosa consigliarti non conoscendo come si comportano le varietà nel tuo ambiente, ma un salto ai vivai Bertolami di Lamezia terme sicuramente ti può aiutare nella scelta, hanno una collezione di piante madri notevole e di riferimento.