se i rami sono ancora verdi ributteranno di nuovo, (forse li hai avvolti talmente tanto che gli hai tolto la luce?)

il freddo di questi giorni ha fatto danni un po da tutte le parti, ora resta da capire se ha gelato la pianta oltre che alle foglie.
Se le foglie cadono e basta poco male, le rifarà di nuovo appena aumentano le temperature, se invece cadono le foglie e vedi rami spaccati, corteccia che si rigira su sestessa o colorazioni marroni scure sui rami giovani e poi anche su quelli meno giovani, forse il danno è più grave.
il primo sembra critico gli altri due sembrano verdi.
Una bella foto anche della parte legnosa a aiuterebbe a capire meglio.
Erano coperte dalla neve oppure no? Quando ha fatto la gelata forte erano bagnate le piante?

il fatto che potrebbero essere state bagnate quando gelava può aver inciso negativamente sulla pianta, ma aspetto di vedere qualche foto, per il resto non fare assolutamente niente, perchè la pianta è sofferente di suo, aspetta che cambino le temperature niente di più.

Sulle prime due foto per quello che si può vedere, la pianta sembra danneggiata dal freddo ma la conferma l'avrai appena arriverà il caldo primaverile.
Per le altre credo non ci siano problemi, dovrebbero ripartire con l'aumentare delle temperature.

Nella foto f2 si vede benissimo che si e bruciata la pianta. Ma nella tua zona ci sono gli agrumi?

ma a quanti metri sei sul livello del mare, visto che scrivi da Salerno, ha fatto tutto questo freddo da voi?