utilizzo carne o latte dei bovini
23/05/2012, 17:41
buonasera
secondo vuoi si possono allevare dei bovini ( sicuramente non tanti) per poi macellarli e venderli in agriturismo sotto forma di prodotto trasformato? o utilizzare il latte per trasformarlo in formaggio e venderlo sempre in agriturismo?..premettendo che l allevamento non sarà l attività principale ......
secondo vuoi si possono allevare dei bovini ( sicuramente non tanti) per poi macellarli e venderli in agriturismo sotto forma di prodotto trasformato? o utilizzare il latte per trasformarlo in formaggio e venderlo sempre in agriturismo?..premettendo che l allevamento non sarà l attività principale ......
Re: utilizzo carne o latte dei bovini
23/05/2012, 18:39
Certamente. Ne conosco molti di agriturismi che allevano bovini, vendono latte e lo trasformano in formaggi, e somministrano la carne nel punto ristoro dell'agriturismo.
Ciao,
Marco
Ciao,
Marco
Re: utilizzo carne o latte dei bovini
23/05/2012, 18:48
ma il numero di bovini varia in basa alla quantità del terreno?
Re: utilizzo carne o latte dei bovini
23/05/2012, 19:01
Ma non è più complesso il fatto di somministrare anche carne nell'agriturismo?
Non parlo solo per gli animali di grossa taglia, (che comunque credo andrebbero macellati in una struttura esterna autorizzata) quanto anche per i più piccoli, dato che necessiterebbero di locali adatti allo scopo e solo per questo.
E' poi sarebbero comunque obbligatori i visti del Veterinario?
Non parlo solo per gli animali di grossa taglia, (che comunque credo andrebbero macellati in una struttura esterna autorizzata) quanto anche per i più piccoli, dato che necessiterebbero di locali adatti allo scopo e solo per questo.
E' poi sarebbero comunque obbligatori i visti del Veterinario?
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