lo chiamano gamberetto italiano, non é quello del link. É grande max 5cm non ha chele, tendenzialmente trasparente. Teoricamente credo sia un caridina nostrano
Si tratta di un gambero presente nei nostri fiumi , non conosco benissimo le realtà che allevano gamberi, credo che qualche piccolissima produzione ci sia ma a livello commerciale non si trova molto credo. In alcune zone mi pare che sia allevato anche a scopo reintroduzione in ambiente naturale.