sono un laureato in scienze naturali che insieme a dei colleghi da 5
anni
portiamo avanti un progetto di allevamento allo stato brado di suini
neri razza
apulo-calabrese. Da una prima esperienza svoltasi a Poli (provincia di
Roma) ci
siamo trasferiti dal 2008 a Paliano (provincia di Frosinone) in un area
denominata "bosco castello" caratterizzata per 80% da cerri.
La problematica che abbiamo incontrato è stata quando si è
deciso di
trasferire i maiali in un'altra area di 12 ettari. L’ASL Veterinaria
di Anagni
ci ha imposto una serie di vincoli che sono quelli inerenti a un
allevamento di
tipo intensivo. La spesa per la realizzazione di tali strutture è
impossibile
per noi da affrontare perché la nostra vocazione è quella di un
allevamento
alla stato brado e fin ad ora siamo andati avanti con strutture e
ricoveri del
tipo indicati nel capitolo 4 del libro:” L’allevamento biologico
del
suino” di Mario Giannone.
Da tener conto che l'allevamento è composto da 22 scrofe 4 verri e 70 suinetti.
Le chiediamo quindi gentilmente se può aiutarci indicandoci quali leggi
possiamo prendere in riferimento per poter rispondere adeguatamente ai
responsabile veterinari.
Cordiali saluti
Giordano

Ho spostato il tuo intervento qui, nella sezione Suini.
Ciao,
Marco

Salve Giordano, benvenuto, in riferimento a: L’ASL Veterinariadi Anagni ci ha imposto una serie di vincoli che sono quelli inerenti a un allevamento di tipo intensivo". Potresti descriverci questa serie di vincoli, imposti.
ciao mariofrancesco

Le strutture che la asl ci ha richiesto sono le seguenti:

Quarantena: l’allevamento deve disporre di locali separati (fisicamente funzionalmente e gestionalmente) dove viene effettuata la quarantena dei riproduttori di nuova introduzione.

Parcheggio: l’azienda deve esser dotata di un area fuori dal perimetro dell’allevamento per la sosta dei veicoli del personale dell’azienda e/o dei visitatori

Barriere (recinzioni cancelli sbarre muri di cinta etc) che consentono di limitare e regolamentare l’accesso a personale, mezzi e ad animali di altre aziende o selvatici. All’ingresso dell’azienda devono esser esposti cartelli che vietano l’accesso delle persone e/o veicoli non autorizzati.

Spogliatoi: devono esser presenti dei locali adibiti a spogliatoio dove il personale dell’azienda ed i visitatori possano indossare copri abiti o effettuare il cambio degli abiti e la doccia, prima di accedere in allevamento.

Piazzola per la disinfezione degli automezzi: possibilmente localizzata in prossimità dell’accesso all’allevamento ed in ogni caso deve essere separata dall’area aziendale destinata alla stabulazione e governo degli animali. Nella piazzola devono essere presenti un’apparecchiatura a pressione fissa per la pulizia e disinfettanti di provata efficacia nei confronti del virus della MVS, fatto salvo il rispetto della normativa in materia.

Cella frigorifero: possibilmente localizzata all’esterno del perimetro dell’allevamento preferibilmente con doppio accesso, uno dei quali con uscita sull’esterno dell’allevamento.

Sicuramente queste sono norme che riguardano un allevamento di tipo intensivo.

Salve Giordano, nel frattempo è sopraggiunto qualche modifica nell'atteggiamento dell'ASL ?
Io non ho esperienze, simili, da poterti suggerire in che forma si possa controbattere a questa presa di posizione.
Confidiamo in Mario, o altra persona di lunga esperieza, che possa indicarTi come far presente le notevoli varianti, ambientali e sanitarie dei due differenti allevamenti.
Saluti mariofrancesco

Ciao Giordano, vedi se questo articolo, può suggerirti qualche cosa...

http://www.ermesagricoltura.it/var/port ... 543286.pdf

Ti puoi rivolgere all'ANAS associazione nazionale allevatori suini, loro ti daranno le risposte giuste, comunque se allevi suini in “Plein Air” tutte le camurrie dell'intensivo non esistono.
Noi alleviamo il Suino Nero dei Nebrodi cosi.........

desideravo sapere che costo poteva avere l'affitto annuo per ettaro di un terreno boscoso. l'area di riferimento è anagni provincia di frosinone.

Ciao GiordanoParide,
ma bosco di che cosa, quercia......?
Saluti Francesco

si querce per lo più cerri