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Stazione di lavoro per macellazione polli.... 
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Iscritto il: 08/06/2009, 22:39
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Ciao a tutti,
volevo mostrarvi la mia nuova stazione di lavoro, per macellazione dei polli rigorosamente fatta in casa....
per questo devo come prima cosa ringraziare il forum perchè da qui ho preso gli spunti necessari...... ho poi anche sbirciato sulla rete e scaricato un po' di filmati per vedere come fanno gli altri.... ;)
come prima prova ho macellato tre galli, di circa 2 kg,
devo dire che sono soddisfatto, anche se ho già riscontrato alcuni dettagi che dovrò sistemare nella prossima versione...

vi posto le prime foto, poi faccio un'altra pagina per inserire le altre.
si accettano consigli e critiche come al solito perchè ritengo sia costruttivo. :) ;)
ciao mauro


Allegati:
Commento file: a sinistra la parte dedicata alla spennatura, si nota il rullo con i ditoni e il particolare del piano sotto inclinato...
250220121361.jpg
250220121361.jpg [ 43.54 KiB | Osservato 3117 volte ]
Commento file: il particolare del motore elettrico, con il sistema di tensione della cinghia
250220121362.jpg
250220121362.jpg [ 48.76 KiB | Osservato 3117 volte ]
Commento file: il rullo con 5 file di ditoni per 7 ciascuna.
250220121363.jpg
250220121363.jpg [ 33.43 KiB | Osservato 3117 volte ]
Commento file: il particolare del pezzo di destra dedicato al lavoro di pulitura ecc.ecc.
250220121366.jpg
250220121366.jpg [ 34.28 KiB | Osservato 3117 volte ]
28/02/2012, 22:34
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Ora vi mostro le altre immagini della mia opera.
spero vi piaccia :) :)


Allegati:
Commento file: particolare del retro dove ho installato i due colasangue, e si nota anche la parte idrica
250220121367.jpg
250220121367.jpg [ 46.33 KiB | Osservato 3115 volte ]
Commento file: particolare del piano forato con l'adduzione dell'acqua per il lavaggio, il cannellino di rame sarà sostituito con un tubo inox ed è girevole ....
250220121368.jpg
250220121368.jpg [ 47.14 KiB | Osservato 3115 volte ]
Commento file: vista completa della mia stazione di macellazione casalinga...
250220121369.jpg
250220121369.jpg [ 43.5 KiB | Osservato 3115 volte ]
28/02/2012, 22:40
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Grande fantastico,ottimo lavoro tutto molto funzionale...Ma la spennatrice l'hai fatta tu?

_________________
E' TEMPO DI INCUBARE(Dottor Alessio Zanon)

http://www.rivistadiagraria.org/riviste/vedi.php?news_id=456&cat_id=229

TUTTO DALL' INCUBAZIONE ALLO SVEZZAMENTO DEI PULCINI!!

http://www.forumdiagraria.org/polli-f58/tutto-dall-incubazione-allo-svezzamento-dei-pulcini-t32483.html

Quelli che ti criticano sono quelli che ti vogliono diverso,perchè vedono in te quello che loro...non saranno mai!!!


28/02/2012, 22:41
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Tiscallo ha scritto:
Grande fantastico,ottimo lavoro tutto molto funzionale...Ma la spennatrice l'hai fatta tu?


si ho visto un amico del forum che lo aveva già fatto, utilizzando lo stesso tubo grigio che ho usato anche io.
ho poi fatto una barra filettata con le due teste tornite per andare nei cuscinetti laterali.
il gioco è fatto.
la puleggia, il motore e la cinghia sono le stesse smontate da una lavatrice da buttare.
problema numero uno.... ha poca forza il motore :x :x
ma rimedierò presto. ;)
devo dire si è molto funzionale e fatta alla mia altezza per non avere il solito mal di schiena... :lol:

ciao grazie


28/02/2012, 22:56
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VIDEO VIDEO VIDEO!

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29/02/2012, 9:28
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Purtroppo video non ne ho fatti questa volta.....
in casa mia non hanno il fegato di restare a guardare quando procedo con il preparare il loro futuro pranzo domenicale........
l'unica che avrebbe potuto filmare (mia figlia di 11 anni) la più coraggiosa, non poteva stare a casa sabato.
al prossimo olocausto vi prometto un buon video....

approfitto per aggiungere due dettagli..
la parte di struttura di destra quella di lavoro con il rubinetto ecc. è completamente smontabile ad incastro, senza utilizzo di atrezzi,
tutto sommato è molto stabile nel suo complesso.
attorno al buco dello pseudo lavello, gli metterò un profilo inox o comunque un isolamento per non impregnare il pannello d'acqua.
in ogni modo, si consideri che i pannelli gialli per armatura sono fatti per stare all'aperto...

costi abbastanza contenuti,
pannelli (tutti) 55 euro
motore puleggia cinghia gratis
barra filettata e cuscinetti 8/9 euro
viti e ferramenta non so' ma al massimo 5 euro

bene sono soddisfatto :) :)
ciao ciao a tutti


29/02/2012, 9:59
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Ciao Mauro,
più che altro mi incuriosiva vedere la spiumatrice all'opera perchè vedendola senza "carena" mi era nato il sospetto che spiumava la gallina ma impiumava l'operatore!
Mi sbaglio? Spero di si così ci faccio un pensierino pure io su questo bel progettino!
Saluti. Andrea

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29/02/2012, 10:24
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:shock: è fantastica mauro!

che invidia... se ci provassi io come minimo nel tentativo di costruire una spennatrice mi troverei con un'impastatrice!

beh... anche le torte non sono male ;)

scusate, l'ignoranza, non l'ho mai visto fare meccanicamente... come funziona una spennatrice? fa solo attrito girando tra i "ditoni" e le penne?

_________________
---nadi---


29/02/2012, 12:36
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Mauro, se hai la trifase, io ti posso regalare un motore che si adatterebbe perfettamente al tuo attrezzo.
Fammi sapere.


29/02/2012, 13:47
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Iscritto il: 19/05/2010, 23:59
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Località: L'Aquila
Formazione: Sono stato a scuola per 50 anni...
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Il pollo lo metti, reggendolo con le mani per le zampe, tra i denti e il pannello posteriore?


29/02/2012, 13:54
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