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spennare i polli 
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Iscritto il: 04/01/2011, 11:51
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Stiamo iniziando ad uccidere i galli più belli, prima che inizino a formarsi le pennette fastidiose che nn so come si chiamano che poi x levarle è un bel casino!
Ma mi trovo in difficoltà a togliere via ogni volta le penne delle ali e della coda e a spellare le zampe.
Voi come fate? Voglio dire a parte bagnare il pollo nell'acqua bollente c'è qualche trucco x nn faticare tropo x spennare un pollo?
Le prossime saranno a collo nudo almeno ho un pezzo in meno da pelare ahahahahha :mrgreen:


02/02/2011, 18:57
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Ciao! Hai provato a pucciarle dentro l'acqua un pochino di piu'? Nn tantissimo mi raccomando altrimenti le couci!!

saluti paolomtb


02/02/2011, 19:02
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prendi il pollo per il collo e immergi i piedi in acqua bollente , prova se si spellano altrimenti li lasci ancora un pò, poi immergi il pollo con la schiena in giù e con un bastoncino lo fai bagnare bene, prova a tirare le penne piu dure altrimenti lo lasci ancora nell' acqua.
Ninno


02/02/2011, 19:35
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Buona sera io mi sono appena scritto.io lo metto in acqua bollente e lo lascio dentro 1 minuto. Per togliere le piume piu dure che sono quelle delle ali uso una pinza


03/02/2011, 0:14
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Io dopo averle passate nell'acqua bollente mi aiuto con un coltello e finito le passo sul gas (acceso :lol: ) per bruciare i peletti rimasti.

_________________
Il Signore è il mio pastore:
non manco di nulla; su pascoli erbosi mi fa riposare ad acque tranquille mi conduce.
Mi rinfranca, mi guida per il giusto cammino, per amore del suo nome. [Salmo 23]


03/02/2011, 0:15
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Ok vedo che bene o male il metodo è quello dell'acqua bollente, quindi un minuto in acqua bollente nn è tropo giusto? Perchè a me spesso succede che poi vien via la pelle e un pollo tutto buchi buchi nn è bello da vedere e poi la pelle si sa bella rosolata è divinaaaaaaaaaaa!
Grazie mille, vedremo venerdì che succede, dobbiamo toglierne altri 4 o forse più! :mrgreen: Dopo tanta fatica final ;) mnte è il momento di mietere!


03/02/2011, 7:38
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Un minuto sinceramente mi sembra un po' tantino, io le lascio la metà del tempo e casomai se mi accorgo che le piume sono troppo dure gli do un'altra pucciata. In questi casi è sempre meglio stare un po' inidietro perchè rischi di lessarle prima del tempo :lol:

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03/02/2011, 12:00
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Ciao! x mè 1 minuto è tanto! Quando l'acqua bolle lo prendi x le gambe e lo pucci 3/4 volte, poi lo giri e lo prendi x il collo e fai la stessa cosa. E provi a vedere se riesci a togliere le penne e la pelle dalle zampe facilmente altrimenti lo ripucci ancora un po'. Pero' tieni presente che ogni pollo è diverso da un'altro x tempo di pucciata!! Buon lavoro!

Saluti paolomtb


03/02/2011, 14:51
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ciao! anche io li immergo nella'cqua e l'unica mnaiera che conosco!!! p.s. se vuoi mi puoi contattare in pvt..


04/02/2011, 12:16
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1 minuto in acqua bollente? :o :shock:

acqua a 60 gradi e immersioni di pochi secondi!
infili il pollo, lo tiri su, infili il pollo, lo tiri su 7 o 8 volte
poi dove restano le piume dure ancora qualche secondo di bagnetto


04/02/2011, 12:48
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