Salve a tutti sono nuovo del forum. La mia domanda è questa, vorrei aprire una allevamento di medie dimensioni di polli allevati a terra adibito con un macello aziendale per la vendita dei polli diretta e poi nel mercato locale (macellerie, ristoranti...). Lo spazio non è un problema. Le mie domande sono per prima cosa i costi per l' allevamento dei polli e, per la realizzazione del macello, poi tutto ciò che riguarda le pratiche burocratiche per ottenere la concessione per un macello aziendale. Inoltre conviene aprirlo? Premetto che in zona non è presente nessun macello aziendale e il consumo dei polli nella mia zona è elevato. Inoltre posso anche seminare dei cereali da poter dare come alimentazione ai polli.
12/05/2012, 18:03
Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 68615 Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Io per circa 8 anni ho gestito un mattatoio aziendale, dove mattavo i conigli prodotti dal mio allevamento (circa 250 capi a settimana). Ti do un consiglio con cognizione di causa: Lascia perdere ! Non c'è trippa per gatti!
ARM 888, ma dove vivi ? se sei all'estero se ne può parlare......se sei in Italia ......quoto Fitrocchi, o meglio se vuoi campare fallo in NERO....ma le sorti le sai!...........In Italia non puoi più fare nullaaa..... ARM 888 tu sei il classico soggetto che potrebbe creare sviluppo e crescita......ti ammiro e stimo......per il bene del paese.....ti do un pò di dati? Lo sai che appena apri la partita iva ...ti ritrovi con un socio al 60 % (lo stato).....purtroppo che chiede ma non da nulla ......burocrazia, servizi, commercialista, e chi più ne ha più ne metta......LASCIA PERDERE
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