Buongiorno,
qualcuno mi può delucidare sulla regolamentazione del latte UHT riguardo al numero di volte che può essere ritirato dagli scaffali, trattato termicamente (o anche chimicamente?) e reimmesso sul mercato (in quale % su latte di recente mungitura?). Il consumatore dove può verificare a quale trattamento è giunto il latte che sta acquistando?
Mi risulta che le reimmissioni sul mercato possono essere 6 o 7!
Sono grata fin d'ora a chi vorrà dare una risposta ai miei quesiti.
Un cordiale saluto.
Alessandra

Ciao Alessandra,
dove hai letto che il latte UHT in scadenza può essere ritirato e ritrattato?
Ciao,
Marco

L'ho appreso da un allevatore di bovini da latte.
Mi ha detto che sotto alla confezione di Tetrapack del latte UHT ci sono dei numerini che indicano a quale ritiro/reimmissione è arrivato quel lotto di latte. Mi sembrava assolutamente convinto di ciò che mi stava dicendo e la cosa mi ha inquietato parecchio!
Mi piacerebbe faceste una ricerca in merito. Io ho cercato su internet ma non ho trovato nulla, ma mi ha permesso di scoprire il vostro sito!
Della serie, non tutto il male viene per nuocere !!!

Per me è una enorme bufala. Chiedegli se fanno così anche con i pelati che stanno per scadere, ecc. !
Ciao,
Marco

Mi auguro vivamente che tu abbia ragione. Comunque indagherò ancora e spero facciate altrettanto anche voi che avete sicuramente più fonti da consultare.
Grazie mille e a presto!
ciao
Alessandra

Ciao Alexandra,
era una notizia falsa, leggi questo link: http://www.codacons.piemonte.it/Aliment ... caduto.htm, che spiega tutto.
Saluti Francesco

Grazie Francesco, puntuale intervento!
Ciao,
Marco

Grazie mille! Scusa per l'allarme che ho creato inutilmente a chi non ne aveva mai sentito parlare. Girerò la tua risposta al mio "informatore"! Sei stato velocissimo ed efficientissimo

Ciao a tutti, allora, tempo fa in uma rivista (focus) ho letto che il latte che si trova nei brik viene rigenerato per ben 5 volte, infatti se provate a guardare nella parte inferiore del brik stesso, noterete che vi sono dei numeri da 1 a 5, il numero mancante corrisponde proprio al numero delle volte che quel latte è stato rigenerato. anche a me sembrava strano quando mi è stato detto, ma mi sono ricreduto quando me lo hanno fatto leggere. ciao a tutti.
Tonio

Chiedo scusa non avevo letto nel link riportato da Francesco, a questo punto non mi resta che sperare che sia proprio così, ma perchè la rivista focus ha scritto questo articolo?