Ciao a tutti!
avendo per il momento accantonato l'idea di avviare l'azienda agricola (qui trovate il topic di riferimento sviluppo-rurale-f30/piccola-azienda-agricola-e-attivita-connesse-t21088-10.html), volevo sfruttare il terreno a mia disposizione per fare esperienza e continuare a coltivare l'hobby della birra artigianale e agricola fatta con materie prime genuine.

vorrei seminare del grano e del farro (anche un po d'orzo se riesco a sviluppare un buon metodo per maltarlo in casa) ma ,dopo una lunga ricerca in rete, ho trovato informazioni solo sulle grandi colture. io ,non realizzando piu il progetto, non acquisterò macchinari per cui volevo rimanere basso sulle quantità (giusto qualche quadrato per ogni specie di cereale) in modo da poter raccogliere a mano. é fattibile secondo voi?
qual è l'attrezzatura minima per poter raccogliere-trebbiare grano e farro?
in realtà potrei chiamare qualcuno che venga a farmelo con i macchinari appositi ma non so se accettano per le piccole quantità e se mi conviene la spesa...

vi sarei grato se mi deste qualche info utile a riguardo...

l'attrezzatura minima x raccogliere a mano qualche metro quadro di grano , e' falce , o falcetto ( nella mia zona detta masoira) carretto , e poi devi avere un setaccio , e un palo in cui in punta hai legato un abbattende fatto di un pezzo di elgno cilintrico di 5 cm di diametro con cui "battere" i covoni , di mood che il grano cade sul marciapeide e una volta setacciato e ventilato , raccoglierlo nei sacchi.

Il grano se si tratta di piccole superfici lo puoi lavorare a mano come dice Grinto....
anche il farro e l'orzo, ma essendo cereali "vestiti" poi devi trovare chi ti fa la brillatura....
io quest'anno ho seminato pochissimo farro e grano, circa 5000 mt. in totale...la trebbia è venuta perchè già lavorava i campi vicini, altrimenti...

grazie mille ad entrambi quindi non è un'idea del tutto matta la mia!
quanti metri quadrati al massimo mi consigliate di seminare tenendo conto della gestione "manuale"?
quanto alla brillatura serve qualche macchinario specifico? in che consiste?

in effetti ci sarebbero dei campi molti vasti di grano nei dintorni del mio podere per cui potrei chiamare loro ma non credo mi convenga a livello economico ... i grani mi servirebbero cmq per fare la mia birra fatta in prevalenza da malto d'orzo che acquisterò dal solito venditore attuale e per il resto con luppolo (che gia coltivo), grano non maltato e farro.

non piu di 500

500 m in totale per grano, farro ed eventualmente un po di orzo distico?

mi date qualche altra dritta o qualche guida da leggere?
grazie

nessuna giuida

solo olio di gomito..
500mq totali

alcuni anni fa ho seminato mezzo ettaro di farro..
l'ho seminato a mano




ma per la raccolta è venuto un vecchietto con la sua mietritrebbia e in una mezzora l'ha raccolto tutto.
ha voluto 100 € erano 6 quintali
Adesso lui non lavora più e non riesco a trovare nessuno che venga per così poco cosi non lo semino più

per pulirlo ho trovato un produttore qui vicino che ha una macchina per pulirlo e me lo puliva e setacciava per 50 centesimi a KG .

per il grano anni fa ho piantato 200 mq vangato seminato e mietuto a mano
poi lo abbiamo battuto con i corgiali .... un lavoraccio ma era solo una dimostrazione folcloristica


ciao Nino

Nino grazie mille per aver riportato la tua esperienza!
quindi devo trovare almeno per la pulitura (brillatura giusto?) del farro e dell'eventuale orzo qualcuno che abbia l apposito macchinario....
mentre per la mietitura potrei provare a mano ma devo capire bene come batterlo..in effetti anche io l ho visto fare ma tantissimi anni fa...ricordi di infanzia in pratica..la mitica "festa del grano" dove si battevano i covoni con quell attrezzo "strano"

per la semina mi consigliate tutta autunnale?
quanti grani effettivi potrebbero rendermi 500 mq di grano(200), farro(200) e orzo(100 ca) piu o meno?

per battere il grano a mano servono i corgiali..

io li ho fatti con basoni di castagno
facendo una specie di testa ad un estremità
si accoppiano due e si legano con corde robuste tipo cime da barca facendo due anelli e fermati con il fil di ferro in maniera che possano ruotare..
poi occorre imparare a battere il bastone volante in maniera che arrivi sul grano orrizzontale e non ti colpisca la testa.
con un po di pratica..
avevamo messo su una aia a selcciato dei lenzuoli di canapa per igene e per raccogliere tutti i chicchi.
dopo con il forcale si toglie la paglia e con un vassoio grande si separa la pula dal grano, poi si setaccia per eliminare la terra...


quello della foto era il raccolto di 200 mq di campo ma era in montagna e rende poco..
alla fine avremo fatto 30 40 kg di grano pulito
ciao
auguri

nino